W piątek 26 lipca w biurze Warmińsko-Mazurskiej Izby Rolniczej w Olsztynie odbył się konkurs "Skarby zaklęte w szkle" skierowany do kół gospodyń wiejskich z województwa warmińsko-mazurskiego, którego celem była promocja przetworów domowych oraz bogactwa lokalnych tradycji kulinarnych z regionu warmińsko-mazurskiego.

Kryteria oceny obejmowały m.in.: „pierwsze wrażenie” – wygląd, estetykę, opakowanie; walory smakowe i zapachowe; cechy wyróżniające produkt – jakość, atrakcyjność, związek z regionem, oryginalną nazwę; wykorzystanie lokalnych surowców.

Więcej w artykule:

[ZT]92470[/ZT]